台式滷雞翅

 
台式滷雞翅
食材
雞翅9支
蒜頭3顆
辣椒1條
可樂125c.c.
調味料
胡椒粉5g
鹽5g
醬油50c.c.
1

雞翅洗淨，放入醃漬醬料中，包括醬油、蠔油及少許蔥段。

雞翅要劃上刀痕， 才會讓醬料較快入味。

2

直接用手攪拌均勻，確定雞翅都有沾裹到醃漬醬料。

3

靜置20分鐘，其間可以稍微攪拌翻面，讓雞翅能更均勻入味。

4

再加入蒜末和紅棗粒，增加香氣和美觀性。

5

放入電鍋，加辣椒醬，並按下加熱鍵，等加熱按鍵跳起後，即可取出裝盤。

arrow
arrow
    全站熱搜

    拉扣斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄