香菇雞湯
- 食材
- 雞腿肉350克
乾香菇50克(約1碗)
薑片適量
- 調味料
- 鹽少許
柴魚粉適量
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何首烏排骨湯
- 食材
- 排骨300g
米酒50 c.c.
- 藥材
- 何首烏8錢
桂枝2錢
黃耆5錢
當歸8錢
紅棗3錢
川芎3錢
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四神湯
- 食材
- 淮山75g
薏仁75g
蓮子75g
芡實37.5g
當歸10g
豬小腸300g
麵粉少許
- 調味料
- 米酒100c.c.
鹽少許
雞粉少許
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桂圓養生甜湯
- 材料
- 桂圓50g
紅棗20顆
枸杞30g
寒天粉50g
- 調味料
- 紅冰糖60g
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冬瓜蓮子甜湯
- 材料
- 冬瓜500g
蓮子少許
紅棗少許
枸杞少許
- 調味料
- 紅糖200g
黑糖100g
冰糖100g
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