雞茸玉米粥

 

 

雞茸玉米粥
材料
米0.5杯
雞高湯2.5杯
雞胸肉（或雞柳）50g
玉米粒50g
調味料
鹽少許
1

取一內鍋，放入洗淨的白米，加入雞高湯，放進電鍋，外鍋加水1/2杯，按下開關，待開關跳起再燜約10分鐘即可。雞胸肉切丁備用。

2

將步驟1的粥取出，加入開水少許，置於瓦斯爐上加熱，續加入雞肉丁、玉米粒，期間需不斷攪拌，調煮至粥品呈糊狀時，以鹽調味、關火，即可完成。

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